GREETING
糸島に来てよかったというお声を聞くために…
THALIA COFFEEは、サイクリングやサーフィン等で訪れる皆様に糸島観光の休憩所というような感じで長年コーヒーをお出ししながら事業を続けてきました。
もちろんコーヒーに関しては気軽に飲んでもらいながらも、絶対に妥協せず本当に良いコーヒー（スペシャルティコーヒー）を買い付け、店内で焙煎しフレッシュなコーヒーを常に提供しています。
また糸島の素晴らしい景色、風の音、潮の臭いを感じて頂きたくて自転車のレンタルも行っています。
糸島を訪れるすべての方に楽しんでもらえる為に、これからもチャレンジを続けていきます。
店主
吉井 俊二
STORY
これまでの流れ
| 1997 | サーフィンを始める。 |
|---|---|
| 2000 | ハワイ旅行の際に飲んだエスプレッソの味に衝撃を受ける。 |
| 2012 | 福岡の老舗「ハニー珈琲」の初のれん分け店舗を周船寺に開業。 |
| 2014 | サーフィン好きが高じて現在の糸島に店舗を移し、糸島のコーヒー文化に根付く。 |
| 2019 | 自身のコーヒースタイルを追求する為、ハニー珈琲を離れ、自家焙煎から行う「THALIA COFFEE ROASTERS」を設立。 |
| 2020 | 野北ビーチ前に２号店ビーチカフェをOPEN。 |
私にとってコーヒーとサーフィンは、共にライフスタイルです。
カルフォルニアやハワイでは当り前のコーヒーを片手に波チェック。そのようなサーファーの日常に憧れ、この糸島でもサーフィンカルチャーの浸透を夢見て、糸島にお店をOPENしました。
今ではサーファーはもとより、サイクニスト、バイカー、ツーリストなど様々なジャンルの"遊びニスト"の笑顔で潤っています。
どうぞ、笑顔になれるTHALIA COFFEEに一度お越しくださいませ。